AYSEBEN4860GO AYSEBEN4860GO Biyoloji Cevaplandı Gıdalarda bakteri küf ve mantar gibi mikroorganizmaların üremesini engelleyen koruyucu maddenin genel adı verilenlerden hangisidir? A) Antioksidanlar B) Antimikrobiyaller D) Emülsiyonlaştırıcılar C) Asit düzenleyiciler