sürdü?
3. Her ne kadar sağlıklı olmasa da Türk mutfağın-
da kızartılmış yiyeceklerin ya da bu yolla yapılan
yemeklerin hayli ağırlığı var. Beslenme konusun-
da titiz hanımlar, ailesinin sağlığını riske atmak
istemediği için kızartma yağını her defasında
yeniliyor. Maddi külfetini kaldıramayacak olanlar
da aynı yağı çok kez kullanmayı tercih ediyor.
Söylemekte fayda var, her iki durum da oldukça
sakıncalı... Türkiye'de yılda 1,5 ton yağ tüketili-
yor. Bir litre kullanılmış yağ, 1 milyon litre içme
suyunu yani 15 kişinin bir yıllık suyunu içilmez
hâle getiriyor. Atık yağlar ekotoksik özelliğe sahip
olduğu için bulunduğu ortamı kirletiyor, o ortam-
da yaşayan canlılara zarar veriyor.
Aşağıdakilerin hangisi bu metnin başlığı ola-
bilir?
A) Kızartılmış Yiyecekler
B) Atık Yağların Geri Dönüşümü
C) Atık Yağlar
D) Türkiye'de Kullanılan Yağ Miktarı